[坎贝尔生物学 第124页练习题] 提供されたテキストによると、タンパク質と酵素に関する記述のうち、正しいものはどれですか？

提供されたテキストによると、タンパク質と酵素に関する記述のうち、正しいものはどれですか？

• A: 酵素は触媒する化学反応中に消費される。
• B: タンパク質は、ほとんどの細胞の乾燥質量の25%未満を占める。
• C: すべての酵素はタンパク質であり、触媒として機能することで代謝を調節する。
• D: タンパク質は、1つ以上のポリペプチドから構成される生物学的に機能的な分子である。