[Campbell Biology P.964] Une personne consomme un repas exceptionnellement riche en graisses... | Practice Question

Une personne consomme un repas exceptionnellement riche en graisses. D'après les mécanismes de régulation décrits dans le texte, quelle est la réponse physiologique la plus probable concernant la digestion ?

  • A: L'augmentation de la teneur en graisses stimulera immédiatement un péristaltisme vigoureux dans l'intestin grêle pour accélérer la digestion.
  • B: Des niveaux élevés de cholécystokinine (CCK) et de sécrétine seront libérés, entraînant une inhibition du péristaltisme et un temps de digestion prolongé pour les graisses.
  • C: La sécrétion de gastrine augmentera significativement, entraînant une vidange rapide du contenu de l'estomac vers le duodénum.
  • D: Le pancréas réduira sa sécrétion d'enzymes digestives afin d'éviter de surcharger le système avec trop de graisses.

Explanation

Comme décrit dans la Figure 41.22, si le chyme est riche en graisses, des niveaux élevés de sécrétine et de CCK sont libérés. Ces hormones inhibent ensuite le péristaltisme mouvement du chyme , ralentissant le processus de digestion et laissant plus de temps pour la dégradation complète et l'absorption des graisses dans l'intestin grêle. Les enzymes digestives pancréatiques sont stimulées, et non réduites, par la CCK pour faciliter la dégradation des graisses.