[坎贝尔生物学 第229页练习题] 解糖系の文脈において、発酵の主要な役割は何ですか？

Explanation

本文によると、発酵は解糖系の延長であり、解糖系の基質レベルリン酸化によってATPが継続的に生成されることを可能にし、そのためには電子を受け入れるのに十分なNAD+の供給が必要です。NADHからNAD+をリサイクルするメカニズムがなければ、解糖系は停止してしまいます。したがって、発酵の主要な役割はNAD+を再生することです。