[坎贝尔生物学 第1160页练习题] 以下哪项陈述最能解释辣椒素引起“热”感知的机制及其与温度感受的关系?

以下哪项陈述最能解释辣椒素引起“热”感知的机制及其与温度感受的关系?

  • A: 辣椒素直接激活检测高温的特定化学感受器。
  • B: 辣椒素与受体蛋白结合,打开钙离子通道,该通道也对高温作出反应,从而将“热”的感觉与实际热度联系起来。
  • C: 辣椒素增加血流量,导致温暖的感觉。
  • D: 辣椒素抑制低温热感受器,从而产生相对的热感。

Explanation

文中解释道:'将辣椒素施用于感觉神经元会引起钙离子内流。当科学家识别出神经元中结合辣椒素的受体蛋白时,他们有了一个惊人的发现:该受体不仅对辣椒素,而且对高温(42°C或更高)也会打开钙离子通道。本质上,辛辣食物之所以尝起来“热”,是因为它们激活了与热汤和咖啡相同的受体。'