[Campbell Biology P.914] Welche Aussage unterscheidet Hitzeschockproteine und Antifrostprote... | Practice Question
Welche Aussage unterscheidet Hitzeschockproteine und Antifrostproteine gemäß dem bereitgestellten Text genau?
A: Hitzeschockproteine schützen vor Proteindenaturierung bei hohen Temperaturen, während Antifrostproteine das Wachstum von Eiskristallen bei Temperaturen unter dem Gefrierpunkt verhindern.
B: Hitzeschockproteine kommen nur in Pflanzen vor, während Antifrostproteine ausschließlich bei arktischen Fischen zu finden sind.
C: Beide Proteintypen funktionieren hauptsächlich, indem sie die Membranfluidität verändern, um mit extremen Temperaturen umzugehen.
D: Hitzeschockproteine werden als Reaktion auf Pilzpathogene produziert, während Antifrostproteine auf kurze Tage reagieren.
Explanation
Der Text erklärt, dass „Pflanzenzellen beginnen, Hitzeschockproteine zu synthetisieren, die andere Proteine vor Hitzestress schützen“ und dass „Antifrostproteine das Überleben bei Temperaturen unter 0 °C ermöglichen. Sie binden an kleine Eiskristalle und hemmen deren Wachstum oder, im Falle von Pflanzen, verhindern die Kristallisation von Eis.“