[Campbell Biology P.126] Selon la Figure 5.14, laquelle des affirmations suivantes concernan... | Practice Question

Selon la Figure 5.14, laquelle des affirmations suivantes concernant la classification des acides aminés est correcte ?

  • A: La tyrosine est classée dans les chaînes latérales non polaires et hydrophobes en raison de son cycle aromatique.
  • B: L'acide aspartique et l'acide glutamique sont des acides aminés acides car leurs chaînes latérales sont chargées positivement.
  • C: La cystéine, bien qu'ayant un groupe sulfhydryle, est explicitement notée comme étant parfois classée comme un acide aminé non polaire en raison de sa faible polarité.
  • D: L'histidine est un acide aminé basique, mais sa chaîne latérale est chargée négativement au pH 7,2.

Explanation

La figure note explicitement que 'Puisque la cystéine n'est que faiblement polaire, elle est parfois classée comme un acide aminé non polaire'. La tyrosine est polaire en raison de son groupe hydroxyle. L'acide aspartique et l'acide glutamique sont acides car ils sont chargés négativement au pH physiologique. L'histidine est un acide aminé basique et est chargée positivement au pH physiologique.