[坎贝尔生物学 第126页练习题] 図 5.14 によると、アミノ酸の分類に関する次の記述のうち、正しいのはどれですか？
図 5.14 によると、アミノ酸の分類に関する次の記述のうち、正しいのはどれですか？
- A: チロシンは芳香環を持つため、非極性、疎水性側鎖に分類されます。
- B: アスパラギン酸とグルタミン酸は、側鎖が正に帯電しているため酸性アミノ酸です。
- C: システインは、スルヒドリル基を持つにもかかわらず、その弱い極性のため、非極性アミノ酸として分類されることがあると明記されています。
- D: ヒスチジンは塩基性アミノ酸ですが、その側鎖はpH 7.2で負に帯電しています。
Explanation
図には「システインはわずかに極性であるため、非極性アミノ酸として分類されることもある」と明記されています。チロシンは水酸基があるため極性です。アスパラギン酸とグルタミン酸は生理的pHで負に帯電しているため酸性です。ヒスチジンは塩基性アミノ酸であり、生理的pHで正に帯電しています。