[坎贝尔生物学 第126页练习题] 図 5.14 に基づいて、アミノ酸の一般的な表現を正確に説明している記述はどれですか?
図 5.14 に基づいて、アミノ酸の一般的な表現を正確に説明している記述はどれですか?
Explanation
図 5.14 の導入文と右上図は、アミノ酸が細胞内pH(7.2)で一般的なイオン化型で示されていることを明確に示しています。この型では、アミノ基は正に帯電し(H3N+)、カルボキシル基は負に帯電しています(COO-)。図はまた、タンパク質中のすべてのアミノ酸がLエナンチオマーであり、そのR基は単純な水素だけでなく、複雑さが異なることを示しています。