[坎贝尔生物学 第231页练习题] グルコースを栄養源とする酵母細胞を好気的環境から嫌気的環境に移した場合、細胞が同じ速度でATPを生成する必要があるとしたら、グルコース...
グルコースを栄養源とする酵母細胞を好気的環境から嫌気的環境に移した場合、細胞が同じ速度でATPを生成する必要があるとしたら、グルコース消費速度はどのように変化し、その理由は?
Explanation
テキストには「同じ量のATPを生成するために、通性嫌気性生物は呼吸時よりも発酵時の方がはるかに速い速度で糖を消費しなければならない」と述べられています。これは、発酵(酵母が利用する嫌気性経路)が好気呼吸よりもグルコース1分子あたりに生成するATPがはるかに少ないためです。したがって、効率の低さを補い、同じATP出力を維持するために、細胞はグルコース消費速度を増加させる必要があります。