[Campbell Biology P.229] ¿Qué afirmación diferencia con precisión la fermentación alcohólica... | Practice Question
¿Qué afirmación diferencia con precisión la fermentación alcohólica de la fermentación láctica basándose en el texto y los diagramas proporcionados?
Explanation
Según la sección 'En la fermentación alcohólica' y la Figura 9.16a, el piruvato se convierte en acetaldehído, que luego se reduce a etanol. El acetaldehído es claramente un intermediario. En contraste, la sección 'Durante la fermentación láctica' y la Figura 9.16b muestran que el piruvato se reduce directamente a lactato, sin un intermediario de acetaldehído.