[Campbell Biology P.112] Quel groupe chimique est décrit comme étant polaire en raison de l'... | Practice Question

Quel groupe chimique est décrit comme étant polaire en raison de l'oxygène électronégatif, formant des liaisons hydrogène avec l'eau et aidant à dissoudre des composés tels que les sucres ?

  • A: Groupe hydroxyle
  • B: Groupe carbonyle
  • C: Groupe méthyle
  • D: Groupe amino

Explanation

Le tableau indique explicitement que le groupe Hydroxyle est polaire en raison de l'oxygène électronégatif, forme des liaisons hydrogène avec l'eau et aide à dissoudre des composés tels que les sucres.