[坎贝尔生物学 第112页练习题] 哪种化学基团被描述为因电负性氧而具有极性,与水形成氢键,并有助于溶解糖类等化合物? 哪种化学基团被描述为因电负性氧而具有极性,与水形成氢键,并有助于溶解糖类等化合物? A: 羟基 B: 羰基 C: 甲基 D: 氨基 Explanation表格明确指出,羟基由于电负性氧而具有极性,与水形成氢键,并有助于溶解糖类等化合物。