[坎贝尔生物学 第112页练习题] 哪种化学基团被描述为因电负性氧而具有极性,与水形成氢键,并有助于溶解糖类等化合物?

哪种化学基团被描述为因电负性氧而具有极性,与水形成氢键,并有助于溶解糖类等化合物?

  • A: 羟基
  • B: 羰基
  • C: 甲基
  • D: 氨基

Explanation

表格明确指出,羟基由于电负性氧而具有极性,与水形成氢键,并有助于溶解糖类等化合物。