[坎贝尔生物学 第700页练习题] 「種子植物からの製品」のセクションによると、人間が被子植物を食料として利用することに関する以下の記述のうち、正しいのはどれですか？

「種子植物からの製品」のセクションによると、人間が被子植物を食料として利用することに関する以下の記述のうち、正しいのはどれですか？

• A: わずか3種類の作物が、人間が消費する全カロリーの80%を供給しています。
• B: 穀物肥育牛肉1kgを生産するには、5～7kgの穀物が必要です。
• C: 植物の domestication は約5,000年前に始まりました。
• D: トウモロコシの domestication は、主に病気への耐性を高めることを含んでいました。