[坎贝尔生物学 第963页练习题] 乳糖不耐症患者体内缺乏足够的乳糖酶,导致摄入奶制品后出现消化问题。如果乳糖不耐症患者食用含有产乳糖酶细菌的酸奶,为什么这种方法充其量只...

乳糖不耐症患者体内缺乏足够的乳糖酶,导致摄入奶制品后出现消化问题。如果乳糖不耐症患者食用含有产乳糖酶细菌的酸奶,为什么这种方法充其量只能提供暂时的症状缓解?

  • A: 酸奶中的细菌产生的乳糖酶量不足以分解所有摄入的乳糖。
  • B: 产生乳糖酶的细菌是暂时的,最终会通过消化系统,不会建立永久的乳糖酶来源。
  • C: 酸奶含有其他奶制品成分,这些成分也会导致乳糖不耐症患者出现症状。
  • D: 酸奶细菌产生的乳糖酶很快会被胃酸变性,使其失效。

Explanation

文本中的“如果会怎样?”问题直接针对这种情况。尽管酸奶含有产乳糖酶的细菌,但这些细菌通常是暂时的,这意味着它们不会永久定植于人体肠道。随着它们通过消化系统,其乳糖酶的产生是短暂的,因此只能提供暂时的缓解。要获得持续的缓解,需要持续摄入此类益生菌或个体自身产乳糖酶的能力。