[Campbell Biology P.917] Concernant le mécanisme de défense au niveau cellulaire impliquant ... | Practice Question

Concernant le mécanisme de défense au niveau cellulaire impliquant les raphides chez des plantes comme le taro Colocasia esculenta , quelle affirmation est correcte ?

  • A: Les raphides sont des cristaux d'oxalate de calcium qui déchirent mécaniquement la chair lors de l'enlèvement.
  • B: Les raphides sont des cristaux en forme d'aiguille principalement composés de dioxyde de silicium.
  • C: Les raphides pénètrent les tissus mous et agissent comme transporteurs d'un irritant, qui peut être détruit par la cuisson.
  • D: Les idioblastes sont des cellules spécialisées qui stockent des alcaloïdes comme la morphine et l'héroïne.

Explanation

Le texte indique que les idioblastes contiennent des cristaux d'oxalate de calcium en forme d'aiguille appelés raphides. Ceux-ci pénètrent les tissus mous de la langue et du palais, facilitant l'entrée d'un irritant peut-être une protéase , provoquant un gonflement temporaire. Les raphides agissent comme un transporteur de l'irritant, et il est important de noter que l'irritant est détruit par la cuisson.