[坎贝尔生物学 第917页练习题] 关于芋头（Colocasia esculenta）等植物中涉及草酸钙针晶的细胞层面防御机制，以下哪项陈述是正确的？

关于芋头（Colocasia esculenta）等植物中涉及草酸钙针晶的细胞层面防御机制，以下哪项陈述是正确的？

• A: 草酸钙针晶是草酸钙晶体，通过机械作用在去除时撕裂肉体。
• B: 草酸钙针晶是主要由二氧化硅组成的针状晶体。
• C: 草酸钙针晶穿透软组织，作为刺激物的载体，这种刺激物可以通过烹饪破坏。
• D: 异形细胞是储存吗啡和海洛因等生物碱的特化细胞。