[坎贝尔生物学 第120页练习题] グリコーゲンは「高度に分岐した」多糖として特徴づけられます。テキストに基づいて、この高度な分岐が動物のエネルギー貯蔵分子としてのグリコ...

グリコーゲンは「高度に分岐した」多糖として特徴づけられます。テキストに基づいて、この高度な分岐が動物のエネルギー貯蔵分子としてのグリコーゲンの機能にとってなぜ重要な構造的特徴なのでしょうか?

  • A: これによりグリコーゲンは完全に不溶性となり、他の細胞成分との干渉を防ぎます。
  • B: 多数の分岐点は多くの遊離端を提供し、これによりエネルギーが要求されたときにグルコース分子の迅速な加水分解と放出が可能になります。
  • C: これによりグリコーゲンは、動物細胞内で強固な構造支持のための硬いケーブル状の構造を形成できます。
  • D: 高度な分岐は分子の密度を高め、より多くのグルコースをより小さな体積に詰め込むことを可能にします。

Explanation

テキストには明確に次のように記載されています。「グリコーゲンの広範に分岐した構造は、その機能に適合しています。より多くの遊離端が分解に利用可能です。」これは、多数の分岐が広範な表面積を提供し、そこから酵素によってグルコース単位を迅速に切断できる多くの点があることを意味し、必要に応じてエネルギーを迅速に動員できるようにします。