[Campbell Biology P.862] Der Text besagt, dass ein speziell ausgebildeter Koch die giftigen ... | Practice Question

Der Text besagt, dass ein speziell ausgebildeter Koch die giftigen Teile des Kugelfischs Fugu entfernen muss. Angesichts der mutualistischen Beziehung zwischen Fugu und Vibrio -Bakterien, was ist der genaueste Grund für diese kulinarische Praxis?

  • A: Der Koch muss die *Vibrio*-Bakterien direkt entfernen, da sie die giftigen Agenten sind.
  • B: Der Koch entfernt Organe, in denen sich das von Bakterien synthetisierte Tetrodotoxin ansammelt, da der Fisch das Toxin nicht selbst produziert.
  • C: Der Koch entfernt die Organe, die das eigene Gift des Fisches produzieren, welches durch bakterielle Aktivität verstärkt wird.
  • D: Der Koch verhindert, dass sich die mutualistischen Bakterien auf andere Teile des Fisches ausbreiten und nach dem Kochen giftig werden.

Explanation

Der Text besagt eindeutig, dass Kugelfische "tödliche Mengen des Nervengifts Tetrodotoxin in ihren Organen, insbesondere Leber, Eierstöcken und Därmen" enthalten. Dann wird präzisiert, dass "Das Tetrodotoxin von mutualistischen Bakterien verschiedene Vibrio -Arten synthetisiert wird, die mit dem Fisch assoziiert sind." Daher muss der Koch die Organe entfernen, in denen sich dieses bakteriell synthetisierte Toxin ansammelt.