[坎贝尔生物学 第949页练习题] 以下哪项陈述准确描述了水溶性维生素和脂溶性维生素之间的区别?

以下哪项陈述准确描述了水溶性维生素和脂溶性维生素之间的区别?

  • A: 水溶性维生素储存在体内脂肪中,而脂溶性维生素则通过尿液排出。
  • B: 脂溶性维生素易于通过尿液排出,而水溶性维生素则可能积累到有毒水平。
  • C: 水溶性维生素通常因通过尿液排出而过量无害,而脂溶性维生素则可能在体内脂肪中积累并变得有毒。
  • D: 两种维生素都无限期地储存在体内,过量摄入都可能导致毒性。

Explanation

文中指出,“适量过量的水溶性维生素可能无害,因为过量部分会随尿液排出。然而,过量的脂溶性维生素会储存在体内脂肪中,因此过量摄入可能导致其积累至有毒水平。”这直接支持了选项C。