[坎贝尔生物学 第118页练习题] 図5.5に基づいて、以下の記述のうち麦芽糖とスクロースを正しく区別しているのはどれですか?
図5.5に基づいて、以下の記述のうち麦芽糖とスクロースを正しく区別しているのはどれですか?
Explanation
図5.5 a は、麦芽糖が2つのグルコース単位から「1-4グリコシド結合」で形成されることを示しています。図5.5 b は、スクロースがグルコースとフルクトースから「1-2グリコシド結合」で形成されることを示しています。
図5.5に基づいて、以下の記述のうち麦芽糖とスクロースを正しく区別しているのはどれですか?
図5.5 a は、麦芽糖が2つのグルコース単位から「1-4グリコシド結合」で形成されることを示しています。図5.5 b は、スクロースがグルコースとフルクトースから「1-2グリコシド結合」で形成されることを示しています。