[Campbell Biology P.101] Laut Text fällt der pH-Wert von reinem Wasser von 7,0 auf 2,0, wenn... | Practice Question
Laut Text fällt der pH-Wert von reinem Wasser von 7,0 auf 2,0, wenn 0,01 mol einer starken Säure zu einem Liter hinzugefügt werden. Wird jedoch die gleiche Menge Säure zu einem Liter menschlichen Blutes gegeben, fällt der pH-Wert nur von 7,4 auf 7,3. Was ist der Hauptgrund für diesen Unterschied in der pH-Wert-Änderung?
Explanation
Der Text erklärt: 'Ein Puffer ist eine Substanz, die Änderungen der H+- und OH--Konzentrationen in einer Lösung minimiert.' Menschliches Blut enthält solche Puffersysteme, die dafür verantwortlich sind, seinen stabilen pH-Wert trotz Zugabe von Säuren oder Basen aufrechtzuerhalten.