[坎贝尔生物学 第101页练习题] 根据文本,如果将 0.01 摩尔的强酸加入一升纯水,pH 值从 7.0 下降到 2.0。但是,如果将相同量的酸加入一升人血,pH 值仅...

根据文本,如果将 0.01 摩尔的强酸加入一升纯水,pH 值从 7.0 下降到 2.0。但是,如果将相同量的酸加入一升人血,pH 值仅从 7.4 下降到 7.3。造成这种 pH 值变化差异的主要原因是什么?

  • A: 人血天然比纯水更酸性。
  • B: 人血含有抵抗 pH 值变化的缓冲物质。
  • C: 纯水的初始 pH 值高于人血。
  • D: 酸与水和血液中的成分反应方式不同。

Explanation

文本解释说,'缓冲物质是一种能使溶液中 H+ 和 OH- 浓度变化最小化的物质。' 人血含有这样的缓冲系统,它们负责在添加酸或碱的情况下保持其稳定的 pH 值。