[坎贝尔生物学 第101页练习题] 根据文本,如果将 0.01 摩尔的强酸加入一升纯水,pH 值从 7.0 下降到 2.0。但是,如果将相同量的酸加入一升人血,pH 值仅...
根据文本,如果将 0.01 摩尔的强酸加入一升纯水,pH 值从 7.0 下降到 2.0。但是,如果将相同量的酸加入一升人血,pH 值仅从 7.4 下降到 7.3。造成这种 pH 值变化差异的主要原因是什么?
Explanation
文本解释说,'缓冲物质是一种能使溶液中 H+ 和 OH- 浓度变化最小化的物质。' 人血含有这样的缓冲系统,它们负责在添加酸或碱的情况下保持其稳定的 pH 值。