[Campbell Biology P.123] ¿Por qué los fosfolípidos forman espontáneamente una bicapa en un a... | Practice Question

¿Por qué los fosfolípidos forman espontáneamente una bicapa en un ambiente acuoso?

  • A: Sus cabezas hidrofóbicas son atraídas por el agua, mientras que las colas hidrofílicas repelen el agua.
  • B: Sus cabezas hidrofílicas se agrupan, mientras que las colas hidrofóbicas se enfrentan al ambiente acuoso.
  • C: Sus cabezas hidrofílicas son atraídas por el agua, y sus colas hidrofóbicas se asocian entre sí, protegidas del agua.
  • D: Forman una sola capa para maximizar la exposición de todas las partes al agua.

Explanation

Los fosfolípidos son moléculas anfipáticas, lo que significa que tienen partes tanto hidrofílicas amantes del agua como hidrofóbicas que temen al agua . En un ambiente acuoso, sus cabezas de fosfato hidrofílicas son atraídas por el agua, mientras que sus colas de ácidos grasos hidrofóbicas se asocian espontáneamente entre sí para minimizar el contacto con el agua. Esta disposición lleva a la formación de una bicapa, donde las colas están protegidas en el interior y las cabezas se enfrentan al entorno acuoso en ambos lados, formando una estructura estable como una membrana celular.