[坎贝尔生物学 第123页练习题] リン脂質は水性環境下でなぜ自発的に二重層を形成するのですか？

リン脂質は水性環境下でなぜ自発的に二重層を形成するのですか？

• A: その疎水性の頭部が水に引き寄せられ、親水性の尾部が水をはじくからです。
• B: その親水性の頭部が凝集し、疎水性の尾部が水性環境に面するからです。
• C: その親水性の頭部が水に引き寄せられ、疎水性の尾部が互いに結合し、水から遮蔽されるからです。
• D: その全ての部分を水に最大限に露出させるために単層を形成するからです。