[坎贝尔生物学 第956页练习题] 胃の内壁は、胃自身の胃液による消化から主に以下のどれによって保護されていますか？

胃の内壁は、胃自身の胃液による消化から主に以下のどれによって保護されていますか？

• A: 胃液の極端に低いpH。
• B: 粘液細胞から分泌される粘液。
• C: 胃液成分の血流への迅速な吸収。
• D: ペプシンが体温で不活性化する。