[坎贝尔生物学 第95页练习题] 水的比热是多少?这个值对水调节温度的能力有何含义?

水的比热是多少?这个值对水调节温度的能力有何含义?

  • A: 水的比热是0.6卡/(克·摄氏度),表明它升温很快。
  • B: 水的比热是1卡/(克·摄氏度),这意味着它在自身温度只有轻微变化的情况下,可以吸收或释放大量热量,起到“热量库”的作用。
  • C: 水的比热是4.184焦/(克·摄氏度),这暗示它是热的不良导体。
  • D: 水的比热是1000卡/(千克·摄氏度),这只与海洋等大型水体有关。

Explanation

文本将水的比热定义为“每克每摄氏度1卡路里,缩写为1 cal/ g°C 。”它进一步解释说,水“可以在自身温度只有轻微变化的情况下吸收或释放相对大量的热量”,使其“有效地作为热量库”。