[坎贝尔生物学 第121页练习题] 形成脂肪(三酰甘油)的分子组成部分是什么?在此过程中形成了哪种类型的键?
形成脂肪(三酰甘油)的分子组成部分是什么?在此过程中形成了哪种类型的键?
Explanation
文本指出:“脂肪由一个甘油分子与三个脂肪酸分子连接而成……在形成脂肪时,每个脂肪酸分子通过脱水反应与甘油连接……这会形成一个酯键。”
形成脂肪(三酰甘油)的分子组成部分是什么?在此过程中形成了哪种类型的键?
文本指出:“脂肪由一个甘油分子与三个脂肪酸分子连接而成……在形成脂肪时,每个脂肪酸分子通过脱水反应与甘油连接……这会形成一个酯键。”