[Campbell Biology P.1233] Selon la section « Température », quels sont les deux effets physio... | Practice Question

Selon la section « Température », quels sont les deux effets physiologiques spécifiques que les températures extrêmes peuvent avoir sur les organismes ?

  • A: Déshydratation cellulaire au-dessus de 45°C et augmentation du taux métabolique en dessous de 0°C.
  • B: Réduction de l'activité enzymatique au-dessus de 45°C et mutations de l'ADN en dessous de 0°C.
  • C: Rupture cellulaire si l'eau gèle en dessous de 0°C et dénaturation des protéines au-dessus de 45°C.
  • D: Augmentation du stockage des graisses au-dessus de 45°C et diminution de l'absorption d'oxygène en dessous de 0°C.

Explanation

La section « Température » stipule explicitement : « Les cellules peuvent éclater si l'eau qu'elles contiennent gèle à des températures inférieures à 0°C , et les protéines de la plupart des organismes se dénaturent à des températures supérieures à 45°C. »