[坎贝尔生物学 第177页练习题] 与饱和烃尾相比，不饱和烃尾如何促进细胞膜的流动性？

与饱和烃尾相比，不饱和烃尾如何促进细胞膜的流动性？

• A: 它们由于扭结而堆积得更紧密，增加了粘度。
• B: 它们具有双键，导致扭结，阻止紧密堆积并增强流动性。
• C: 它们通过形成更强的疏水相互作用来增加膜的粘度。
• D: 它们比饱和尾更长，这会降低流动性。