[Campbell Biology P.122] Selon la Figure 5.9 et sa description, quels sont les produits dire... | Practice Question

Selon la Figure 5.9 et sa description, quels sont les produits directs formés lors de la synthèse d'un triacylglycérol à partir de glycérol et de trois acides gras ?

  • A: Une molécule de triacylglycérol et une molécule d'eau.
  • B: Une molécule de triacylglycérol et trois molécules d'eau.
  • C: Trois molécules de triacylglycérol et trois molécules d'eau.
  • D: Une molécule de glycérol, trois molécules d'acide gras et une molécule d'eau.

Explanation

La Figure 5.9a montre qu'une molécule d'eau est retirée pour chaque acide gras attaché au glycérol. Puisqu'un triacylglycérol est composé d'un glycérol et de trois acides gras, un total de trois molécules d'eau sont retirées lors de sa synthèse. Ainsi, les produits sont une molécule de triacylglycérol et trois molécules d'eau.