[坎贝尔生物学 第1032页练习题] 痛風は尿酸結晶の蓄積によって引き起こされる痛みを伴う病気である。鳥と人間が両方とも痛風に苦しんでいると仮定する。なぜ食事中のプリン体を...
痛風は尿酸結晶の蓄積によって引き起こされる痛みを伴う病気である。鳥と人間が両方とも痛風に苦しんでいると仮定する。なぜ食事中のプリン体を減らすことが鳥よりも人間にはるかに役立つ可能性があるのか?
Explanation
人間は主に尿素を排泄し、生成する尿酸は主にプリン体代謝(食事の影響を受けることがある)や核酸の分解の副産物である。したがって、食事中のプリン体を減らすことで、人間の尿酸レベルを大幅に下げることができる。一方、鳥類は、アンモニア(タンパク質代謝由来)から尿酸を主要な窒素廃棄物として大量に積極的に合成する。食事中のプリン体も寄与するものの、鳥類の尿酸の大部分はこのエネルギーを多量に消費する合成から来ているため、食事変更が尿酸総量に与える影響は人間ほど大きくない。