[坎贝尔生物学 第204页练习题] 図8.15と付随するテキストに基づいて、酵素と基質の相互作用における「誘導適合」モデルを最もよく説明しているのはどれですか?
図8.15と付随するテキストに基づいて、酵素と基質の相互作用における「誘導適合」モデルを最もよく説明しているのはどれですか?
Explanation
本文は、酵素が硬い構造ではないこと、そして基質が活性部位に入ると、「酵素と弱い結合を形成し、タンパク質の形状に変化を誘発する。この変化により、さらなる弱い結合が形成され、活性部位が基質を包み込み、所定の位置に保持する」と述べています。これは、酵素の形状が動的であり、最適な相互作用のために基質の周りに形成される誘導適合モデルを正確に記述しています。