[Campbell Biology P.95] Según el texto, ¿qué afirmación compara correctamente las unidades ... | Practice Question

Según el texto, ¿qué afirmación compara correctamente las unidades de energía caloría cal y julio J ?

  • A: Un julio (J) es la cantidad de calor para elevar 1g de agua en 1°C, mientras que una caloría (cal) equivale a 0.239 julios.
  • B: Una kilocaloría (kcal) son 1,000 calorías, y las 'Calorías' en los envases de alimentos son en realidad kilocalorías.
  • C: Una caloría (cal) equivale a 4.184 julios (J), y un julio equivale a 0.239 calorías.
  • D: Tanto B como C son correctas.

Explanation

El texto establece: 'Una kilocaloría kcal , 1,000 cal, es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1 kilogramo kg de agua en 1°C. Las 'Calorías' en los envases de alimentos son en realidad kilocalorías. ' Y: 'Un julio equivale a 0.239 cal; una caloría equivale a 4.184 J.' Por lo tanto, ambas afirmaciones B y C son correctas según la información proporcionada.