[Campbell Biology P.130] Parmi les affirmations suivantes concernant le collagène et l'hémog... | Practice Question

Parmi les affirmations suivantes concernant le collagène et l'hémoglobine, telles que décrites dans le texte, laquelle est FAUSSE ?

  • A: Le collagène est une protéine fibreuse, tandis que l'hémoglobine est une protéine globulaire.
  • B: Le collagène est constitué de trois polypeptides hélicoïdaux identiques entrelacés en une triple hélice plus grande.
  • C: L'hémoglobine est constituée de quatre sous-unités polypeptidiques, toutes ayant une structure secondaire en hélice alpha.
  • D: Chaque sous-unité d'hémoglobine contient un composant non polypeptidique appelé hème, qui lie l'oxygène.

Explanation

Le texte indique que « les sous-unités α et β sont principalement constituées de structure secondaire en hélice alpha », ce qui signifie qu'elles ne sont pas exclusivement ou entièrement en hélice alpha. Ce sont des structures globulaires complexes qui contiennent d'autres éléments structurels en plus des hélices alpha.