[Campbell Biology P.211] Selon le diagramme d'énergie libre fourni Concept 8.4 , laquelle de... | Practice Question
Selon le diagramme d'énergie libre fourni Concept 8.4 , laquelle des affirmations suivantes est VRAIE concernant l'effet d'une enzyme sur une réaction chimique ?
Explanation
Le diagramme d'énergie libre montre clairement que la courbe du « cours de la réaction avec enzyme » a un pic plus bas EA plus faible par rapport à la courbe du « cours de la réaction sans enzyme », tandis que les niveaux d'énergie libre initiaux et finaux et donc ΔG restent les mêmes. Les enzymes fonctionnent en abaissant la barrière de l'énergie d'activation, accélérant ainsi la vitesse de réaction sans être consommées ni altérer le changement global d'énergie.