[Campbell Biology P.969] La digestión de grasas produce ácidos grasos y glicerol. La digesti... | Practice Question

La digestión de grasas produce ácidos grasos y glicerol. La digestión de proteínas produce aminoácidos. Ambos procesos digestivos

  • A: ocurren dentro de las células en la mayoría de los animales.
  • B: añaden una molécula de agua para romper enlaces.
  • C: requieren un pH bajo resultante de la producción de HCl.
  • D: consumen ATP.

Explanation

Tanto la digestión de grasas como la de proteínas son reacciones de hidrólisis, lo que significa que implican la adición de una molécula de agua para romper enlaces químicos enlaces éster en grasas, enlaces peptídicos en proteínas .