[Campbell Biology P.969] La digestion des graisses produit des acides gras et du glycérol. L... | Practice Question

La digestion des graisses produit des acides gras et du glycérol. La digestion des protéines produit des acides aminés. Ces deux processus digestifs

  • A: se produisent à l'intérieur des cellules chez la plupart des animaux.
  • B: ajoutent une molécule d'eau pour rompre les liaisons.
  • C: nécessitent un pH bas résultant de la production d'HCl.
  • D: consomment de l'ATP.

Explanation

La digestion des graisses et des protéines sont toutes deux des réactions d'hydrolyse, ce qui signifie qu'elles impliquent l'ajout d'une molécule d'eau pour rompre les liaisons chimiques liaisons ester dans les graisses, liaisons peptidiques dans les protéines .