[坎贝尔生物学 第969页练习题] 脂肪の消化は脂肪酸とグリセロールを生成します。タンパク質の消化はアミノ酸を生成します。これら両方の消化プロセスは
脂肪の消化は脂肪酸とグリセロールを生成します。タンパク質の消化はアミノ酸を生成します。これら両方の消化プロセスは
Explanation
脂肪とタンパク質の消化は両方とも加水分解反応であり、化学結合(脂肪のエステル結合、タンパク質のペプチド結合)を分解するために水分子が加えられます。
脂肪の消化は脂肪酸とグリセロールを生成します。タンパク質の消化はアミノ酸を生成します。これら両方の消化プロセスは
脂肪とタンパク質の消化は両方とも加水分解反応であり、化学結合(脂肪のエステル結合、タンパク質のペプチド結合)を分解するために水分子が加えられます。