[Campbell Biology P.232] Parmi les affirmations suivantes, laquelle décrit correctement le p... | Practice Question
Parmi les affirmations suivantes, laquelle décrit correctement le processus de catabolisme des graisses et son rendement énergétique par rapport aux glucides ?
A: Les acides gras sont décomposés en glycéraldéhyde 3-phosphate, qui entre directement dans la chaîne de transport d'électrons.
B: La bêta-oxydation produit des fragments à deux carbones (acétyl-CoA) qui entrent dans le cycle de l'acide citrique, générant plus de deux fois plus d'ATP par gramme que les glucides.
C: Le glycérol est converti en acétyl-CoA, qui est ensuite utilisé dans la phosphorylation oxydative pour générer de l'ATP.
D: Les graisses sont des carburants moins efficaces que les glucides car leurs liaisons C-H ont des niveaux d'énergie plus bas.
Explanation
Le texte indique que 'la bêta-oxydation décompose les acides gras en fragments à deux carbones, qui entrent dans le cycle de l'acide citrique sous forme d'acétyl-CoA'. Il note également qu''un gramme de graisse oxydée par respiration produit plus de deux fois plus d'ATP qu'un gramme de glucide'.