[Campbell Biology P.96] Laquelle des affirmations suivantes explique le mieux le mécanisme ... | Practice Question
Laquelle des affirmations suivantes explique le mieux le mécanisme du refroidissement par évaporation et un facteur qui réduit son efficacité ?
A: Le refroidissement par évaporation se produit lorsque les molécules les plus 'chaudes' quittent la surface liquide, et il est amélioré par une humidité élevée.
B: Le refroidissement par évaporation se produit parce que la température du liquide restant diminue à mesure que les molécules ayant la plus grande énergie cinétique s'en vont, et il est moins efficace en cas d'humidité élevée.
C: Le refroidissement par évaporation ne se produit qu'aux températures d'ébullition et n'est pas affecté par l'humidité de l'air.
D: Il implique la libération de chaleur lorsque la vapeur d'eau se condense, un processus plus efficace en cas d'humidité élevée.
Explanation
Le refroidissement par évaporation fonctionne parce que les molécules ayant la plus grande énergie cinétique les plus 'chaudes' sont les plus susceptibles de s'échapper sous forme de gaz, laissant derrière elles des molécules plus froides. Une humidité élevée signifie qu'il y a déjà une forte concentration de vapeur d'eau dans l'air, ce qui inhibe l'évaporation ultérieure et réduit ainsi l'efficacité du refroidissement.