[坎贝尔生物学 第131页练习题] 根据文本，以下哪种条件会导致蛋白质变性，使其失去原有形状和功能？

根据文本，以下哪种条件会导致蛋白质变性，使其失去原有形状和功能？

• A: 细胞内蛋白质合成增加。
• B: 从非极性溶剂转移到水性环境。
• C: pH值、盐浓度或温度的改变。
• D: 不同蛋白质链之间形成强大的共价键。