[坎贝尔生物学 第214页练习题] テキストによると、1モルのグルコースが分解される際の近似的な自由エネルギー変化はどれくらいで、この変化の負の値は何を示していますか？
テキストによると、1モルのグルコースが分解される際の近似的な自由エネルギー変化はどれくらいで、この変化の負の値は何を示していますか？
- A: -686 kcal (-2,870 kJ); これは生成物が反応物よりも少ないエネルギーを貯蔵しており、反応が自発的であることを示します。
- B: +686 kcal (+2,870 kJ); これは生成物が反応物よりも多くのエネルギーを貯蔵しており、反応にエネルギー入力が必要であることを示します。
- C: -686 kJ (-2,870 kcal); これは反応が非自発的であり、ATPを必要とすることを示します。
- D: 正確な値は細胞の状態によって大きく異なりますが、負の値は常にエネルギーが吸収されることを意味します。
Explanation
テキストには、グルコースの分解が発エルゴン性であり、『分解された1モルのグルコースあたり-686 kcal（-2,870 kJ）の自由エネルギー変化がある』と述べられています。さらに、『負のΔG（ΔG < 0）は、化学プロセスの生成物が反応物よりも少ないエネルギーを貯蔵しており、反応が自発的に起こりうることを示す』と説明しています。これは選択肢Aと完全に一致します。