[坎贝尔生物学 第207页练习题] 図8.17bに基づくと、ペプシンとトリプシンのそれぞれのおおよその最適pH値はいくつですか？

図8.17bに基づくと、ペプシンとトリプシンのそれぞれのおおよその最適pH値はいくつですか？

  • A: ペプシン：pH 2；トリプシン：pH 8
  • B: ペプシン：pH 7；トリプシン：pH 2
  • C: ペプシン：pH 8；トリプシン：pH 2
  • D: ペプシン：pH 4；トリプシン：pH 6

Explanation

グラフは、ペプシンの活性が約pH2でピークに達し、トリプシンの活性が約pH8でピークに達することを示しています。これらがそれぞれの最適pH値です。