[坎贝尔生物学 第119页练习题] 提供されたテキストと図に基づいて、デンプン、グリコーゲン、セルロースの構造と機能を正確に比較しているのは、次の記述のうちどれですか?

提供されたテキストと図に基づいて、デンプン、グリコーゲン、セルロースの構造と機能を正確に比較しているのは、次の記述のうちどれですか?

  • A: デンプンとグリコーゲンはどちらも広範囲に分岐した貯蔵多糖類であり、セルロースは非分岐の構造多糖類です。
  • B: セルロースは、デンプンやグリコーゲンとは異なる種類の結合によって結合したグルコース単量体で構成されており、これにより非分岐構造と構造的役割に貢献しています。
  • C: グリコーゲンは主に植物のプラスチドに貯蔵され、デンプンは動物の筋肉組織における主要な貯蔵多糖です。
  • D: 3種類の多糖(デンプン、グリコーゲン、セルロース)はすべて、グルコース分子間の1-4結合により、非分岐領域でらせん構造を形成します。

Explanation

テキストによると、セルロースはデンプンやグリコーゲンとは「異なる種類のグルコース結合」を持ち、「常に非分岐」であると述べられており、これが平行な分子間の水素結合とともに、植物細胞壁におけるその構造的役割に貢献しています。