[坎贝尔生物学 第957页练习题] 次のうち、酵素とその生成物を含むタンパク質消化の段階を正しく説明しているのはどれですか？

次のうち、酵素とその生成物を含むタンパク質消化の段階を正しく説明しているのはどれですか？

• A: 胃の中のタンパク質はトリプシンによって小さなポリペプチドに分解されます。
• B: 小腸内の小さなポリペプチドは、膵臓のカルボキシペプチダーゼによってアミノ酸に変換されます。
• C: 小さなペプチドは、ジペプチダーゼ、カルボキシペプチダーゼ、アミノペプチダーゼ（腸上皮由来）によってアミノ酸に変換されます。
• D: 膵臓のトリプシンとキモトリプシンは、タンパク質を直接小さなペプチドに変換します。