[坎贝尔生物学 第958页练习题] 以下哪项陈述正确描述了胆汁在人体消化中的作用和来源？

以下哪项陈述正确描述了胆汁在人体消化中的作用和来源？

• A: 胆汁是胰腺分泌的一种消化酶，用于分解脂肪。
• B: 胆汁由肝脏产生，储存在胆囊中，并乳化脂肪。
• C: 胆汁由胆囊产生，储存在肝脏中，并消化碳水化合物。
• D: 胆汁由胃产生，并中和食糜的酸度。