[坎贝尔生物学 第127页练习题] 以下哪项陈述准确区分了“多肽”和“蛋白质”？

以下哪项陈述准确区分了“多肽”和“蛋白质”？

• A: 多肽总是具有功能性，而蛋白质需要进一步修饰。
• B: 多肽是许多氨基酸的聚合物，而一个功能性蛋白质可能由一个或多个精确扭曲、折叠和盘绕成独特形状的多肽组成。
• C: 与多肽相比，蛋白质是更短的氨基酸链。
• D: 所有多肽一旦合成就被视为蛋白质。