[Campbell Biology P.120] Unter Bezugnahme auf Abbildung 5.7 und den zugehörigen Text, worin ... | Practice Question

Unter Bezugnahme auf Abbildung 5.7 und den zugehörigen Text, worin besteht der grundlegende strukturelle Unterschied zwischen Alpha-Glukose und Beta-Glukose, der ihre jeweilige Rolle bei der Bildung von Stärke und Zellulose bestimmt?

  • A: Alpha-Glukose ist ein Sechs-Kohlenstoff-Zucker, während Beta-Glukose ein Fünf-Kohlenstoff-Zucker ist.
  • B: Die Position der Hydroxylgruppe am Kohlenstoffatom Nummer 1 unterscheidet sich: unterhalb des Rings bei Alpha-Glukose und oberhalb des Rings bei Beta-Glukose.
  • C: Alpha-Glukose bildet 1-6 glykosidische Bindungen, während Beta-Glukose nur 1-4 glykosidische Bindungen bildet.
  • D: Alpha-Glukose kommt ausschließlich bei Tieren vor, während Beta-Glukose nur bei Pflanzen vorkommt.

Explanation

Abbildung 5.7a veranschaulicht deutlich den Unterschied in der Position der Hydroxylgruppe blau hervorgehoben , die am Kohlenstoffatom Nummer 1 von Alpha-Glukose und Beta-Glukose befestigt ist. Der Text erläutert, dass dieser subtile Unterschied die Gesamtstruktur und die Eigenschaften der resultierenden Polymere, Stärke alle Alpha-Konfiguration und Zellulose alle Beta-Konfiguration, mit abwechselnden Orientierungen bestimmt.