[坎贝尔生物学 第120页练习题] 参照图5.7和相关文本，α-葡萄糖和β-葡萄糖之间决定它们分别形成淀粉和纤维素作用的根本结构差异是什么？

参照图5.7和相关文本，α-葡萄糖和β-葡萄糖之间决定它们分别形成淀粉和纤维素作用的根本结构差异是什么？

• A: α-葡萄糖是六碳糖，而β-葡萄糖是五碳糖。
• B: 连接在1号碳上的羟基位置不同：在α-葡萄糖中位于环的下方，在β-葡萄糖中位于环的上方。
• C: α-葡萄糖形成1-6糖苷键，而β-葡萄糖只形成1-4糖苷键。
• D: α-葡萄糖仅存在于动物中，而β-葡萄糖仅存在于植物中。