[坎贝尔生物学 第232页练习题] 一个人饮食中碳水化合物含量很高，但脂肪含量很低。尽管脂肪摄入量低，他们仍然体重增加并储存脂肪。根据提供的文本，以下哪项最能解释这种现象？

一个人饮食中碳水化合物含量很高，但脂肪含量很低。尽管脂肪摄入量低，他们仍然体重增加并储存脂肪。根据提供的文本，以下哪项最能解释这种现象？

• A: 过量的碳水化合物直接转化为脂肪酸，然后储存起来，这是一个产生额外ATP的过程。
• B: 当热量摄入超过需求时，身体会优先将所有过剩的营养物质（无论类型）转化为脂肪，以供长期能量储存。
• C: 糖酵解的中间产物，如二羟基丙酮磷酸，可以被转移并转化为脂肪合成的前体，此过程会消耗ATP。
• D: 高碳水化合物摄入会抑制脂肪分解代谢，导致即使饮食中脂肪极少也出现脂肪积累。